Das Inverkehrbringen von Lebensmitteln, Arzneimitteln und stofflichen Medizinprodukten bringt in der Praxis, hinsichtlich der hohen Komplexität im Spannungsfeld zwischen Recht und Naturwissenschaften, erhebliche rechtliche Unsicherheiten mit sich. Viele der verwendeten Inhaltsstoffe, insbesondere Pflanzenextrakte, sind ambivalent einsetzbar, sodass oftmals die Art der Aufbereitung, die Dosierung, der Anwendungszweck sowie die Kombination der Inhaltsstoffe über die rechtliche Einstufung und die Verkehrsfähigkeit eines Erzeugnisses entscheiden. Der generell abstrakte Regelungscharakter der einschlägigen Rechtsnormen ist hierbei in vielen Fällen nicht umfassend, weshalb es sehr häufig auf die genaue Prüfung des Einzelfalls ankommt. Ein Sachverständigengutachten hilft bei der Klärung von Streitfragen und kann darüberhinaus hinsichtlich bestehender Haftungsrisiken vor dem Inverkehrbringen sehr sinnvoll sein.